GB2760-2014：三氯蔗糖添加量

三氯蔗糖(又名蔗糖素) sucralose CNS號 19.016 INS號 955 功能 甜味劑

食品分類號 ? ? ?食品名稱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?大使用量/(g/kg) ? ? ? ? ? ? ? ? 備注

01.01.03 ? ? ? ? ?調制乳 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.3

01.02.02 ? ? ? ? ?風味發酵乳 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.3

01.03.02 ? ? ? ? 調制乳粉和調制奶油粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.0

03.0 ? ? ? ? ? ? ? ? 冷凍飲品(03.04食用冰除外) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??0.25

04.01.02.02 ? 水果干類 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.15

04.01.02.04 ? ?水果罐頭 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??0.25

04.01.02.05 ? ? 果醬 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.45

04.01.02.08 ? ? 蜜餞涼果 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.5

04.01.02.12 ? ? ?煮熟的或油炸的水果 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.15

04.02.02.03 ? ? 腌漬的蔬菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.25

04.03.02 ? ? ? ? ? 加工食用菌和藻類 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.3

04.04.02.01 ? ? 腐乳類 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.0

04.05.02 ? ? ? ? ?加工堅果與籽類 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.0

05.02 ? ? ? ? ? ? ? ?糖果 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.5

06.04.02.01 ? ? 雜糧罐頭 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.25

06.04.02.02 ? ?其他雜糧制品(僅限微波爆米花) ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5.0

06.06 ? ? ? ? ? ? ?即食谷物,包括碾軋燕麥(片) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.0

06.07 ? ? ? ? ? ? 方便米面制品 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.6

07.0 ? ? ? ? ? ? ? ?焙烤食品 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.25

11.04 ? ? ? ? ? ? 餐桌甜味料 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.05g/份

12.03 ? ? ? ? ? ? 醋 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.25

12.04 ? ? ? ? ? ? 醬油 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.25

12.05 ? ? ? ? ? ? 醬及醬制品 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.25

12.09.03 ? ? ?香辛料醬(如芥末醬、青芥醬) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.4

12.10 ? ? ? ? ? 復合調味料 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.25

12.10.02.01 蛋黃醬、沙拉醬 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.25

14.0 ? ? ? ? ? ? ? ?飲料類(14.01包裝飲用水除外) ? ? ? ? ? ? ? ?0.25 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?固體 飲 料 按 稀 釋 倍 數 增 加使用量

15.02 ? ? ? ? ? ? ?配制酒 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.25

15.03 ? ? ? ? ? 發酵酒 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.65

16.01 ? ? ? ? ? 果凍 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.45 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?如用于果凍粉,按沖調倍 數增加使用量