咱也說說餅干甜味劑的選擇。實(shí)際上，餅干甜味劑的選擇品種有不少，今天我們不說那么多，就但從口感和成本上來討論一下。 為什么說從“口感”和“成本...
有朋友來咨詢發(fā)糕用什么甜味劑比較合適，這一點(diǎn)給大家做個介紹。發(fā)糕的甜味劑一定要選擇“合適”，否則會影響口感。 我們知道發(fā)糕是需要“蒸煮”的，...
三氯蔗糖價(jià)格實(shí)際上，是一直起起伏伏的。并不是恒定不變的，這一點(diǎn)相信大家都明白。自去年十月份限電之后，三氯蔗糖價(jià)格和其他產(chǎn)品一樣，直接上升了起...
很多朋友不知道怎么找三氯蔗糖生產(chǎn)廠家。實(shí)際上，國內(nèi)有好多家三氯蔗糖生產(chǎn)廠家。由于經(jīng)營策略的問題，大多是采取經(jīng)銷商銷售制度。所以，很多三氯蔗糖...
有客戶咨詢?nèi)日崽秦浳镏苻D(zhuǎn)問題，咱們采取的是三氯蔗糖廠家倉庫直供模式。不管您是在那個地方，都是有倉庫專人負(fù)責(zé)統(tǒng)一發(fā)貨的，中間沒有其他停留，直...
春節(jié)即將看臨近，疫情依舊蔓延。 2023年的春節(jié)假期公司注定要延長，建議各企業(yè)早做打算，及早備貨，以免影響生產(chǎn)。紐甜和三氯蔗糖在近期的新冠疫...
已有100多個試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)了三氯蔗糖的食用安全性，沒發(fā)現(xiàn)三氯蔗糖及北副產(chǎn)物的任何不利影響。即使以很高的劑量（16g/kg）喂養(yǎng)嚙齒動物終生，...
人們用Streptococcus mutans侵染Sprague-Dawlev小鼠，進(jìn)行三氯蔗糖的致翻齒特性研究。小鼠攝入含三氯蔗糖或苗糖的...
三氯蔗糖的甜度是蔗糖的400~800倍，其甜味純正，不帶任何不愉快的苦后味或金屬后味。 通過增加濃度進(jìn)行品嘗來測定三氯蔗糖的甜味閾值，敏感者...
因三氯蔗糖沒有化學(xué)活潑基因，因此與其他食品配料發(fā)生反應(yīng)的可能性很小。為了深入研究這方面的性質(zhì)，將之與表一列出的典型食品成分相混合。這些物料是...
三氯蔗糖在酸性溶液中如在軟飲料中的性質(zhì)特別穩(wěn)定，這是決定它的應(yīng)用范圍的一個十分重要的性質(zhì)。 三氯蔗糖在水溶液中有兩種可能的降解途徑。在低pH...
通常是將大結(jié)晶顆粒的三氯蔗糖粉碎成細(xì)顆粒的白色粉末狀產(chǎn)品，它的甜度大約是5%蔗糖液的600倍，甜味純正，甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何苦后味...
